750g puerros
1 pechuga
4 huevos
200 cc crema de leche
350 cc leche
1 cda de harina
Blanquear los puerros cortados en bastones.
Procesar la pechuga.
Añadir los huevos, la crema, la leche y la harina.
Agregar el puerro ya blanqueado. Colocar en un molde con papel manteca en la base.
Cocción: En el horno (a baño de María)
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