MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA CON AJÍ PICANTE

INGREDIENTES

  

• Matambre de cerdo, 2 medianos

• Queso mozzarella en cubos, 200 grs.

• Ají picante Hellmann’s, 10 cucharadas

• Sal gruesa

• Tomate perita, 4 unidades.

PREPARACIÓN

Salar el matambre y cocinar hasta dorar de un lado en una parrilla caliente. Luego dar vuelta y esparcir ají picante Hellmann’s por encima, luego agregar la muzzarella y tapar con una placa de horno, para que se derrita el queso. Una vez derretido el queso y cocido el matambre, servir junto con los tomates grillados.