Atún a la Plancha

El pescado a la plancha es muy bueno para las personas que quieran perder peso, así que es un plato que podemos encontrar en muchas dietas especializadas. Esta receta de atún a la plancha está preparada junto a unas patatas cocidas para que no suban mucho las calorías.

Ingredientes: 
- Un buen solomillo de atún: 350 gramos
- Medio kilo de patatas
- Unos 3-4 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Vinagre

Preparación: 
Esta receta de atún a la plancha la vamos a acompañar el atún a la plancha con unas patatas cocidas, así que para empezar ponemos a cocer en una olla con agua y sal las patatas peladas y troceadas.
Las apartamos cuando estén tiernas. Los dientes de ajo vamos a triturarlos, con ayuda de un mortero, junto al perejil, cuando esté bien machacado le echamos un chorrito de aceite y vinagre y lo mezclamos bien.
Encendemos la plancha a fuego lengo, y colocamos los trozos de atún en ella, le echamos un poco de esta mezcla de ajo, perejil y aceite por encima de cada trozo y doramos el atún durante un par de minutos por cada lado antes de sacarlos.