Budin de pan casero

Budin de pan clasico

• Tiempo de preparación: 15 a 30 minutos
• Tiempo de cocción: de 45 min. a 1 hora

Ingredientes

 3 trozo/s  de Pan

 1 litro/s de Leche

 6 unidad/es de Huevo

 7 cucharada/s de Azúcar

 1 mitad/es de Limón

 2 taza/s de Azúcar

Preparación

Para el budín

1- Desmenuzar el pan en un bol grande lo mas que se pueda. Agregar la leche tibia, a medida que se integra con el pan. Lograr una mezcla espesa y lo mas homog?a posible.
2- Incorporar intercaladamente los cada huevo y cada cucharada de azucar. Simult?amente mezclar bien.
3- Saborizar con escencia de vainilla y ralladura de lim? gusto.
Para el caramelo:
1-En un molde de budin, poner al fuego las tazas de azucar hasta formar un caramelo y distribuir bien.
2- Agregar la preparacion previa en el molde. Cocinar a ba?aria en el horno por 50 a 60 minutos.