Ingredientes:
- Salmón
- Un poco de mantequilla
- Especias variadas
- Sal
- Patatas
- Medio pimiento rojo
- Media cebolla
- Unos dientes de ajo
- Medio calabacín
Preparación:
Esta receta de salmon a la plancha vamos a acompañarla con unas patatas con guarnición.
Para ello pelamos las patatas y cortamos en trocitos, después troceamos bien todas las verduras y el ajo.
En una sartén con un buen chorreon de aceite, freimos un poco las verduras y después añadimos las patatas, lo freimos todo bien dando vueltas hasta que todo tenga un buen color y jugo.
Después ponemos a calentar la plancha en la que vamos a hacer el salmón. Ponemos un poquito de mantequilla que se derrita, colocamos el salmón y le echamos sal y especias.
Lo doramos bien por ambos lados a fuego no muy fuerte.
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